10月20日，新城街道举行第四季度食品安全工作现场会暨食品安全开放日走进食品生产企业活动，通过“参观”“实操”“培训”等方式，推动街道食品安全工作提水平、上台阶。

街道食安办工作人员、新城市场监管所、老城市场监管所执法人员及各村（社区）食品安全协管员，部分人大代表走进陕西泸康酒业（集团）股份有限公司，在讲解员的带领下先后参观原酒酿造车间、成品生产车间、酒窖和泸康酒文化博物馆，从原酒酿造、窖藏发酵、成品生产及仓储等各环节，对白酒加工企业如何落实食品安全制度有了更加深入的了解。

“大家在检查中，要首先查看企业营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等是否齐全过期，店内卫生是否干净、整洁……”在吾悦广场两家餐饮企业，新城市场监管所执法人员现场培训了食品安全包保检查方法和注意事项，餐饮企业负责人详细介绍了食品安全“两个责任”落实情况。

在第四季度食品安全工作部署会暨国家食品安全示范城市创建工作推进会上，新城市场监管所执法人员再次对经营许可、“三防”设施、消毒设施及记录、索证索票、后厨卫生、销售食品是否达标等包保检查重点内容作了讲解培训，街道分管领导对第四季度食品安全和国家食品安全示范城市创建工作进行了再安排再部署，并开展食品安全知识测试。

“此次活动形式新颖、内容丰富，很接地气，受益匪浅。”各村（社区）食品安全协管员纷纷表示，将继续加强学习，做到学以致用、融会贯通，努力推动食品安全“两个责任”落到实处，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。